とりもつ

とりもつ

昨日、鳥の内臓のパックを買って帰りました。

ネットで料理法を見てみるとゆでた後ポン酢でつけるとうまいそう。

黒霧島のカップにゆでたものを入れ、ポン酢でつけてみました。

なんか、理科室の標本みたいなものができました。

古畑任三郎で大学教授の犯人がモツをビン詰めにしてたれにつけていたのを思い出しました。